筋肉とアミノ酸
こんにちは。さくらです
筋肉量を増やして基礎代謝を高めるには、
たんぱく質不足は避けなければいけません
ダイエット中にオススメのたんぱく質として、
大豆など、植物性たんぱく質が出てきますよね♪
特に大豆は、イソフラボンも含有されており女性にとっては
重宝される食材です。
が、植物性たんぱく質は、筋肉になりにくいという問題もあります
植物性たんぱく質のアミノ酸は、人間の身体にあるアミノ酸とは
構成が違うので筋肉になりにくいんですね
たんぱく質で構成されてる筋肉や内臓、皮膚の元の成分がアミノ酸。
アミノ酸の集合体がたんぱく質です
続きもあるよん
そして、人間の体内のアミノ酸と構成が近いのが「動物性たんぱく質」です。
たんぱく質を作っているアミノ酸は２０種類あり、
そのうちの９種類は食べ物から補うことでしか合成できない必須アミノ酸です
この必須アミノ酸９種類の内、何かが欠けると筋肉にはなりにくいのですが、
植物性たんぱく質には、含まれている数が少ないんですね。
でも、即効性がないというだけで全くの役立たずではありません
植物性たんぱく質の食べ合わせによって、筋肉の素にすることが出来ます。
植物性たんぱく質どうしでも、違う食材と組み合わせることで
筋肉に有効的に働くたんぱく質へと変えることができるんですね
※バストアップ視点でﾚﾋﾞｭｰしていますが、ダイエットＤＶＤです。
