基礎代謝とビタミンB群
こんにちは。さくらです
基礎代謝をアップさせるには、筋肉を作るたんぱく質に加えて
ビタミンＢ群も重要な栄養素となります。
筋肉を作るたんぱく質は、基礎代謝を上げるために必要なのは、
わかりやすいのですが、なぜビタミンＢ群も必要不可欠なのでしょうか
それは、摂取したたんぱく質の代謝に活躍してくれるのが
ビタミンＢ群だからなんです
続きもあるよん
また、たんぱく質だけではなく、
３大栄養素の代謝にもビタミンＢ群は必要です
たんぱく質の代謝に必要なのはビタミンＢ６です。
糖質の代謝に必要なのがビタミンＢ１、糖質と脂質の代謝にビタミンＢ２です。
これだけ大切なビタミンB群なのですが、
実は、日本人の多くが不足していると言われています
なので、ビタミンＢ群を含む食品を積極的に摂取することが大切ですね
ビタミンＢ群を多く含む食品は、豚肉やレバー、うなぎなどが代表的ですが、
ダイエット中にはできれば避けたい食品でもありますよね。
この他には、大豆類や玄米、たまご、鮭などにも含まれています。
また、ビタミンＢ群は水溶性なので、味噌汁やスープ、
鍋物にすることで余すことなく摂取することができるのでオススメですよ。
基礎代謝を上げるストレッチなどと合わせて、
食事にも気をつけることで基礎代謝アップをさらに促進してくださいね
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