糖質の重要性
こんにちは。さくらです
ダイエットしている方にも、ダイエットしていない方にも
とっても大切なのが「糖質」です
一般的に「糖質」といいますが、
糖質の中には、「複合糖質」と「単純糖質」というものがあります。
複合糖質は、ご飯、パン、麺類などのことなんですけど
これらは消化に時間がかかるので、胃の中に長く留まって
満腹感が長時間続くんですよね
中でも、食物繊維をたくさん含んだ「胚芽米」、「玄米」、「穀物類」などは、
腹持ちがよくて、また、食物繊維の作用で、余分な脂肪や糖分の吸収を
抑えてくれるんです
この複合糖質に対して、単純糖質はすぐ吸収され、
すぐにエネルギーになるんです。
でも、胃の中にある時間が短いので、
いくら食べても、すぐにお腹が空いてしまうんです
で、食事から吸収された「ブドウ糖」が、
血液の中に急激に増加していくと、膵臓（すいぞう）からインシュリンという
ホルモンが必要以上に多く分泌されます
インシュリンは、血液の中のブドウ糖を体の細胞へ運んで
エネルギー源として利用するのと、同じくして、
白色脂肪細胞内での中性脂肪の合成を促してくれます
なので、単純糖質が多い「甘いもの」。
つまり、お菓子系のものを、たくさん食べていると、
お腹が、すぐに空いてしまうだけばかりでなく、
体内のホルモンバランスが崩れ太りやすくなっていくんです
単純糖質ばかり食べていると、
「私、水を飲んでも太るの
」
と、間違った考え方をしてしまうようになります。
でも、でもですよー。
糖質自体は１ｇで、４kcalしかエネルギーがなくて、
脂質１ｇで、９kcalや、
純アルコール１ｇで、７kcalのエネルギーに比較すると、
カロリーそのものは少ないのですが、
主食であるがために、食べ過ぎ、過剰摂取になりやすいってことなんです
つまり、過剰摂取をしないようにしていくと、
糖質もダイエットには、なくてはならないものとなるわけです
さくらは、実は、今ダイエットの資格取得の勉強をしています
ダイエットでも、バストアップでも、絶対間違った方法でしないで
くださいね。
間違うと、ほんと、最悪ですから。。。
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カテゴリー:ダイエットと食生活
